黃金泡菜作法豆腐乳、黃金泡菜蘋果、黃金泡菜秘方在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豆醬豆腐乳3小塊(要用偏甜的豆腐乳，不要用四川麻油豆腐乳). 6.大蒜100g(黃金泡菜的美味很大部分是來自於濃厚的蒜味，所以大蒜的量不用給他客氣，就是 ...

高麗菜. 半顆(800g) · 紅蘿蔔. 1小根 · 檸檬. 1顆 · 蒜頭. 1大顆(約10瓣) · 薑. 1小塊 · 豆腐乳. 3小塊 · 麻油. 80g · 砂糖. 80g.

最近高麗菜好便宜喔~現在做黃金泡菜最適合了~ 除了菜價便宜之外， ... 水果醋200公克(可用任何醋代替)、糖50公克、紅蘿蔔一根、豆腐乳約3-6塊(可 ...

1.大白菜半顆、高麗菜半顆(如果只想做單一種蔬菜，那就使用整顆囉! ) · 2.蒜頭100 g (可以依據自己喜歡的蒜味增減) · 3.紅蘿蔔1條。 · 4.豆腐乳120 g 。 · 5.

在家裡自己要吃的，尤其是因為蔬菜與紅蘿蔔都是吃生的，大家可以盡量買好一點或是有機的。 △▽黃金泡菜。（圖／大口老師的走跳學堂提供）. 豆腐乳我是用 ...

大白菜泡菜豆腐乳料理怎麼做才好吃？這裡有11 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：自製黃金泡菜（使用大白菜）｜素食、黃金泡菜、黃金泡菜（紅蘿蔔版）、恭喜發財之 ...

醬料：紅蘿蔔1條、蒜1/2球、豆腐乳2塊、蘋果1個、糖2大匙、香油100克、水果醋150CC，喜辣可加辣椒，大蒜多寡均可，是自己對蒜味的喜好作法：

所謂黃金泡菜就是加芝麻醬或者豆腐乳增加泡菜風味，. 因為醃泡菜的醬汁會變成金黃色的，所以叫做"黃金泡菜". 做法其實很簡單，第一次做就成功了，.

豆腐乳 3塊. ・薑片 4-5片. ・蒜頭 8-10粒. ・辣椒粉或生辣椒適量. ・冷壓黑芝麻油 100公克. ・鹽 1大匙. 步驟作法（詳細做法，可參考上方教學影片）.

調味料. 1.鹽巴適量 2.糖 (20公克) 3.白醋/糯米醋 (100公克) 4.辣豆腐乳 (75公克) 5.香油 (75公克). 小撇步. 1.每次夾取時要用乾淨且乾燥的筷子，也要避免滴水進去 ...