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泡菜發酵 可以吃嗎、泡菜發酵過頭、黃金泡菜壞掉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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泡菜發酵 可以吃嗎在泡菜發酵可以吃嗎的推薦與評價,PTT的討論與評價

發現泡菜不像剛買的清甜、也不像發酵太久的酸反而聞起來有酒味,吃起來感覺很嗆(喝酒的刺激感?) 想請問這種狀況下,韓國泡菜還能吃嗎? 如果沒壞的話,應該要怎麼料理才好?

泡菜發酵 可以吃嗎在「泡菜發酵還能吃嗎」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口的討論與評價

沒錯冒泡就是在發酵,把它放冰箱,不然會一直發酵變很酸. , 將發酵的蔬菜如甜菜或德國泡菜丟一點進沙拉混吃,當做前菜吃、單獨吃都行;如果覺得腸道需要一點鼓勵,可以試試 ...

泡菜發酵 可以吃嗎在[問題] 韓國泡菜有酒味請問還能吃嗎?的討論與評價

韓國泡菜發酵可以吃嗎,兩個多月前買了罐韓國泡菜,放在冰箱忘掉, 這幾天想到拿來吃, 發現泡菜不像剛買的清甜、也不像發酵太久的酸反而聞起來有酒味,吃起來感覺很 ...

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    泡菜發酵 可以吃嗎在就放回了室溫發酵,這樣可以嗎?泡菜會變質嗎?的討論與評價

    泡菜 放進冰箱裡還能發酵嗎,泡菜放在冰箱發酵三天,發現還不酸,又著急著吃,就放回了室溫發酵,這樣可以嗎?泡菜會變質嗎?,1樓day忘不掉的痛可以的 ...

    泡菜發酵 可以吃嗎在高麗國泡菜- Q:為什麼泡菜放越久越酸?壞掉了嗎?...的討論與評價

    A:一般吃泡菜覺得酸了就是壞掉了,這是錯誤的觀念,這是乳酸菌的含量高所導致的(前提是保存方式正確),泡菜發酵不需要添加所謂的發酵菌,在製做泡菜的成分就會使泡菜 ...

    泡菜發酵 可以吃嗎在泡菜重口味有害身體健康?利用發酵製成的泡菜含有乳酸菌相較 ...的討論與評價

    雖然泡菜相對口味比較重,但不代表它就是個「不健康」的食品,泡菜中含有豐富的營養素和益生菌,等於吃泡菜時除了吃到蔬菜的營養素,也能攝取到益生菌, ...

    泡菜發酵 可以吃嗎在泡菜酸了還能吃嗎 - 神奇養生網的討論與評價

    如果泡菜出現太酸,還是可以吃的,新鮮的蔬果經過發酵後含有大量的乳酸菌,食用後能夠促進消化,有利於改善人體腸道環境。泡菜在醃製過程中要尤為注意, ...

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    泡菜發酵 可以吃嗎在泡菜放在冰箱發酵三天,發現還不酸,又著急著吃的討論與評價

    泡菜 放在冰箱發酵三天,發現還不酸,又著急著吃,就放回了室溫發酵,這樣可以嗎?泡菜會變質嗎,1樓思海貝您好,只要您密封好了,泡菜放到溫室發酵是不 ...

    泡菜發酵 可以吃嗎在莊爸泡菜的討論與評價

    『脆、甜、麻、甘』的【莊爸泡菜】最大的特色是剛醃好就可以吃了。剛醃好的泡菜在還有沒入味之前,可以吃到白菜本身的甜度和脆度,好像在吃好吃的 ...

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