古代 泡菜、中國泡菜、韓式泡菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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古代 泡菜在在中國的字典裏“菹”字被解釋為酸菜，韓國人認為這是世界上 ...的討論與評價
由於韓國所處地理位置的冬季寒冷、漫長，所以在韓國的古代，泡菜在醃制過程中產生的大量乳酸菌，是韓國人從食品中取得必要營養的一種途徑。最初的泡菜只是用鹽來醃制 ...
古代 泡菜在韓式泡菜- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
即「泡菜類」，中國古代稱其為「菹」，在朝鮮三國時代後經過統一新羅時代、高麗時代，其製作方法不斷改變。在當時，韓式泡菜可能是以蘿蔔為主原料的泡蘿蔔、醃菜、醬菜 ...
古代 泡菜在泡菜的由來 - Creatrip的討論與評價
壬辰倭亂後，辣椒引入韓國，對高麗時期開始流行的醃製、水泡菜等進行改良，減少了 ... 以首爾、京畿道為例，這裡從古代起就是都城，宮廷裡的泡菜文化相當發達，而京畿 ...
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古代 泡菜在歷史探秘｜中韓泡菜「歸屬」之爭回顧中日韓醃製食品歷史的討論與評價
片中除了醃漬蘿蔔，李子柒還製作各種不同蔬菜的泡菜，沒想到單. ... 中國製作泡菜的歷史非常悠久，不過古代將其稱為「菹」（音居，為泡菜古稱）。
古代 泡菜在韓國泡菜有什麼歷史文化？泡菜又是怎麼製作的？的討論與評價
韓國泡菜的基本材料是一樣，很有特色，加上辣椒後口味發生變化，韓國先祖利用它 ... 上一篇: 古代娼與妓的地位到底是什麼樣的兩者之間的區別很大嗎.
古代 泡菜在中国、日本、韩国，谁制作泡菜的历史最悠久_腌渍物的討論與評價
中国制作泡菜的历史非常悠久，不过古代将其称为“菹”（音居，为泡菜古称）。成书于日本奈良时代（710－794年）的《正仓院古文书》，其《杂物纳帐》篇章 ...
古代 泡菜在泡菜史：三千年前就出现在中国，如今韩国教授写信要求修改百科的討論與評價
也就是说至少在两千五百年前的春秋时期，中华大地已经开始流行吃酸菜了。而且得益于中国古代文献资料的丰富，这一数据还可以往前追溯。 在反映商代人物 ...
古代 泡菜在泡菜的起源和演变1_韩国文化与生活的討論與評價
探索韩国代表性食品——泡菜的历史。 ... 吃起来清爽可口、酸辣味绝妙融合的泡菜，是韩国人自古至今饮食生活中不可或 ... 人们从古代开始食用的白泡菜。
古代 泡菜在史檔- 【焦點new史】「泡菜」起源邊度？... | Facebook的討論與評價
喺古代，泡菜係被稱為「菹」，係周王室祭祖果陣都會用嚟做供品嘅食物，而喺《周禮．天官．醢人》入面，就有記載到當時嘅醃菜一共有「七菹」：韭菹、茆（音毛，蓴菜） ...