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中種鮮奶吐司、湯種吐司、波蘭種吐司在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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中種鮮奶吐司在食譜。隔夜中種法牛奶吐司。超級柔軟,第二天吃還是很濕潤的討論與評價

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