不旬不食、旬食、旬味在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

不旬不食關鍵字相關的推薦文章

「不旬不食」是日本對食材及菜式的基本要求，日本國土南北狹長，四季分明，黑潮和親潮的經過，為日本帶來了隨四季更替而品種變化的海鮮，來看看什麼季節要吃什麼魚， ...

「旬」就像一枚神經末梢的針頭，能準確地觸碰人的味蕾的G點，釋放出或強烈或清淡或粗陋或細潤的感官體驗。日本料理獨一無二的私密是否也在這裡？餐具必須優美，廚房必須 ...

孔子不只在儒學有深奧見解，吃食更有一番自我見解，《論語‧鄉黨》中就記載不少飲食理論，比如「不時，不食」，一種是被解讀為三餐在正常時間吃，不到 ...

不時不食，在日本「旬」是吃某種食物「最好」的時機！ ... 吃的人家境必然富裕，營養條件好、體格也健壯，自然就比吃不起初物的窮人平均壽命長了。

講座～不旬不食. 依然是台南市文化局辦的美食美學講座. 主講人韓良憶. 是年初過世的韓良露的妹妹. 由於家中淵源. 兩姐妹在美食各佔有一塊領域.

現代冷凍技術發達，如若封存得宜，現流亦可保住鮮味，這就像溫室栽培使得果蔬不分季節都能產出，過度追求旬味，實在沒有必要。其實東京早已超越巴黎蟬聯 ...

“不时不食”，是一句老话，讲的是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。此语出自《论语·乡党第十》中“齐必变食,居必迁坐。

大自然，一年四季都為我們準備了食物。夏季（黃曆4月～6月）的應季蔬果因地域不同而有所區別。北方：蔬菜：番茄（西紅柿 ...

正所謂不時不食，無論是中菜、西菜或是日本料理也好，能夠品嘗到以時令新鮮食材入饌的菜式，才能算得上真正細味到該國美食的滋味。以弘揚傳統日本關東 ...

高雄不旬不食餐廳推薦，高雄不旬不食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： UKAI TEI 鐵板燒, 藏旬日本料理(Hotel Dùa), 奇可小廚, 綠midori, 沐創作料理, 旬樂季節 ...