自然發酵酸白菜、酸菜湯、有機味噌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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做法真的很簡單，只需3個食材。 ... 做法： 1. 先把大白菜切成四半，不要把菜心切掉否則葉子會散開。 2. 菜不用洗，把白菜放在大鍋子裡用手把每個葉子稍微撥 ...

位於迪化街的「發酵迷」，創辦人黃靖雅對發酵醃漬有獨特見解，她的酸白菜醇厚雅致，除了自然乳酸菌的酸度，還有一點自然回甘，單吃就會上癮。

純天然乳酸菌發酵熟成酸白菜無化學添加物每包重量：600g 超商取貨限6包每批出缸需等待約25天，如遇缺貨出貨時間會比較久喔！正常出貨時間為2~5天購買純手工天然乳酸菌 ...

14、酸白菜為什麼會自然發酸? 蔬菜都含有糖分，細菌在菜裡發酵，把糖分變成有機酸，就成了酸菜。自然界有很多種細菌，有 ...

自然發酵酸白菜價格推薦共15筆。另有自然發酵、自然發酵百花蜂蜜醋、自然發酵饅頭。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格， ...

【食譜｜酸菜白肉火鍋】將酸白菜與酸白菜汁先倒入鍋中，後慢慢加入高湯調整至喜好的酸度湯頭，煮滾後加入火鍋料及肉片即可。品名：, 言午家好伴酸白菜. 規格 ...

本款「純天然酸白菜」，特別挑選出脆嫩鮮甜的上等包心白菜，手工去除老葉、根部後將葉片剝下，以海鹽搓揉使其出水、殺菌，靜置30天自然發酵而得。有別於一般市售酸白菜 ...

標籤: 酸菜白肉鍋, 冬令進補, 大白菜, 白肉, 跳神肉, 血腸, 殺豬菜, ... 但事實上，真正自然發酵的東北酸白菜，吃起來不但沒有那種添加了醋精的酸嗆 ...

輕嘗一口酸白菜湯，口感很清新，有酸白菜自然的酸甜味。老闆說，很多人第一次吃到老舅，會覺得不夠酸，那是因為外面許多酸菜白肉鍋，都會加醋 ...