糖醋水比例、糖醋醬成分、台式糖醋醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.按照1酒，2醬，3糖，4醋，5水的比例將糖醋汁調好備用。 2.茄子切成滾刀塊，入油鍋翻炒（茄子吸油，放油時要比平時炒菜稍 ...

要調配萬能糖醋汁，我們所需的材料分別是酒、醬、糖、醋、水，把這5樣嚴格按照1:2:3:4:5的比例調配，也就是說用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5 ...

挑戰台式泡菜 · 1. 高麗菜的一顆標準很難定義，但是只要糖醋水比例對了，就萬事OK! · 2. 份量永遠依照個人喜好調整。 · 3. 其實人家食譜紅蘿蔔是要放一整條的 ...

1.先煮糖醋汁 →水700cc ☆糖: 醋 = 2 : 1 · 2.高麗菜洗靜，晾乾，剝成片裝入塑膠袋，再加入一湯匙的鹽充分搖晃塑膠袋→讓鹽與高麗菜混勻 · 3.每隔15分搖晃一次,靜置1小時 ...

接下來就是把糖、醋、水，以1：1：2的比例放入鍋中煮滾，放涼備用。以我這個初手試做來說，能量化比例真是再好不過，安心許多啊!! XDDD. 當然， ...

調味料的量可依個人口味調整，但砂糖、白醋、水的比例為1：1：1。將脫水過的高麗菜葉取一半放進容器中舖底，再加入紅蘿蔔細絲，之後再 ...

醃製糖蒜糖醋水的比例要注意調節好，當然也可以自己進行調整，如果喜歡吃酸的就可以多放一些醋，一般10斤白醋搭配500克的白糖，把白糖和白醋放進鍋中， ...

當季的白蘿蔔，很快就可以醃好，配炸物的好朋友【關鍵字】：白蘿蔔、過濾水、糖醋蘿蔔、炸物、辣椒.

糖醋汁比例在素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的評價. 糖醋汁比例在王瑞瑤的超級美食家- 年菜抱佛腳：糖醋如何裹排骨..

萬能糖醋汁，黃金比例是「54321」，其精髓也就只有十個字，5水、4茄、3糖、2醋、1粉，也就是5勺清水、4勺番茄汁、3勺白糖、2勺醋、1勺澱粉，而且順序也 ...