火腿 起 司 吐 司 空洞、辣媽湯種吐司、辣媽吐司食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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火腿 起 司 吐 司 空洞在[問題] 包餡吐司有空洞- 看板baking - 批踢踢實業坊的討論與評價
想說可能是最後捲不夠緊於是今天下午又做一次有盡量再捲緊一點但出爐後的空洞更大了T^T 口味跟吐司濕潤度都沒問題請問是不是我的餡放太多才這樣?
火腿 起 司 吐 司 空洞在起司火腿吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】有74 個一起做的討論與評價
時下最夯款，不添加一滴水，用牛奶烘焙出濃厚奶香、細緻軟Q的吐司，一口咬下起司濃郁與火腿鹹香，麥典實作工坊做出的吐司超級美味呀！！
火腿 起 司 吐 司 空洞在吐司不掉餡、不空洞的簡易做法 - jeany chou 的部落格的討論與評價
做吐司加堅果類餡料，因為擔心刮傷內鍋， 改用手擀的方式包餡， 但發酵出爐後卻產生空洞、掉餡的問題， 有些人做多色吐司，捲入餡料出爐後， ...
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火腿 起 司 吐 司 空洞在周老師-多種土司 - vicky - 痞客邦的討論與評價
... 進麵團的土司，例如起司、火腿、肉鬆等，這些太容易起空洞了。 這篇介紹的土司用兩種模子：帶蓋的長土司模，俗稱24兩土司模，和不帶蓋的12兩土司 ...
火腿 起 司 吐 司 空洞在吐司製作困惑不已？解決這24個問題，吐司麵包想失敗都難！的討論與評價
3、吐司出爐後，底部外觀有空洞是什麼原因呢？ 吐司在卷的過程中，所接觸的不鏽鋼面溫度太低，導致底部麵團的發酵與上部麵團的發酵溫度不 ...
火腿 起 司 吐 司 空洞在火腿起司麵包(低溫發酵)。火腿起司吐司-低溫發酵的麵糰超澎鬆的討論與評價
火腿起司吐司 ✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉200g，細砂糖20g，蛋黃1顆，無鹽奶油20g， ... 烤出來或許會比較漂亮，應該也沒有這樣的大空洞出現才對.
火腿 起 司 吐 司 空洞在火腿起司吐司 - 大手牽小手一起過生活- 痞客邦的討論與評價
我的第一個鹹吐司,之前遲遲不敢做的原因是由於裡面要桿捲上火腿片, 我很怕會捲太緊造成吐司發不高,另一個原因是怕捲太鬆會形成大空洞,真是進退兩難.
火腿 起 司 吐 司 空洞在[麵包機]火腿起士湯種全麥吐司(14+14(7)+21+22)的討論與評價
[麵包機]火腿起士湯種全麥吐司(14+14(7)+21+22) ... 湯種85g; 火腿4片; 起士4片 ... 切片後空洞過大，大約在捲麵團時捲得不夠緊實。
火腿 起 司 吐 司 空洞在面包吐司常见问题总结（二）六大原因造成吐司面包组织粗糙有 ...的討論與評價
面包吐司常见问题总结（二）六大原因造成吐司面包组织粗糙有空洞 · 一、打面时搅拌不足。 · 二、发酵时间过长，发酵过度。 · 三、面团排气时没有到位或者没有 ...
火腿 起 司 吐 司 空洞在乾貨丨解決這9個問題,製作吐司想失敗都難! - 人人焦點的討論與評價
c. 醒發時溼度太大，導致吐司表皮水分太多，所有麵團邊上就會起泡. 5、吐司芯產生大空洞? ①空洞集中在上層. a. 發酵力太弱（要檢查酵母活性）.