山型吐司、山型吐司、生吐司食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「山型吐司」食譜。有最新的《經典白吐司/山型白吐司/冷藏水合+手揉》，以及《吐司拼盤/早午餐/下午茶》、《抹茶山型吐司》、《免烤箱~聖誕樹幹捲》。也有山型吐 ...

山形吐司｜不加一滴水的迷你牛奶吐司食譜這次來跟大家分享丸子第一次做吐司的心得，食譜是不加一滴水的牛奶吐司，初學者可以購買烘烤磅蛋糕的鋁箔 ...

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步驟 · 將麵粉分成二份，各放入不同的盆子中，分成a和b盆。 a盆中放入奶油（常溫）和塩，這是a盆。 · B盆中放入砂糖、酵母粉和奶粉（不要重疊放置），再倒入 ...

因為我沒有正統的吐司模，就用磅蛋糕的模型代替，其餘的做成小小餐包囉! 迷你山型吐司的部分我抓180g，分三個，60g/個，.

和中種法做成的四四方方白吐司略有不同。。不過口感一樣讓人喜歡。。這山型白吐司的配方作法就是參考Carol ..山形白吐司.

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找我陪他做麵包吐司膜買了很久一直都沒做想想也好就來試試"山型吐司". 實驗重點. 一樣用威寶麵包機設定揉麵/發酵1:20分之後再取出整形. 沒想到第一次試作山型吐司 ...

以450g吐司模具為例，每個麵團重量為150g，多餘的麵團可以做餐包，不要像山型吐司一樣直接均分麵團，過多的麵團會導致沉積，烘烤好的麵包溢出模具等等情況 ...

山形白吐司 · 1.將所有材料倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團 · 2.繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口朝下捏緊放入 · 3.放入盆中,噴灑 ...