厚蛋燒製作、玉子燒、厚蛋作法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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厚蛋燒料理怎麼做才好吃？這裡有321 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：魚柳玉子燒、免炸抹茶熱狗棒、額外的一蛋玉子燒、太陽蛋餅粉玉子燒、日式煎蛋卷、蛋餅食譜｜ ...

1 雞蛋打散後，加入油以外的所有調味料，充分攪拌均勻。 · 2 平底鍋開小火，均勻抹上一層油，用筷子沾一點點蛋液確認溫度，蛋液凝固即是下鍋的溫度。 · 3 將 ...

蝦仁加胡椒粒、鹽巴、少許水抓勻。 · 預熱玉子燒鍋，加入適量的油均勻佈滿鍋面，將拌好的食材及蛋液倒入鍋中。 · 頂層依喜好鋪上起司片，接著在起司上放入 ...

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想吃厚蛋燒，一般認為需要個方形的煎蛋鍋，不過大多數人的家裡都沒特別買一個。其實經過幾次實驗，天使發現「只要有心，就可做好料理！」這次示範的，就是 ...

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厚蛋烧的做法步骤 ... 4个鸡蛋，160克。 ... 加入少许盐、糖、生抽，蛋液1/3量的清水。我加了50克的水。 ... 用蛋抽搅打均匀。 ... 准备一个大小适中的勺子，一勺蛋液能在锅中铺满 ...

西式煎蛋捲是「omelet」，日式煎蛋捲就是「玉子燒」，「玉子」這兩個漢字在日文就是「蛋」的意思。關東風的玉子加糖偏甜，可以當甜點，關西風的玉子燒 ...