二氧化矽抗結塊劑、二氧化矽用途、二氧化矽致癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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二氧化矽作為抗結塊劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體。抗結劑，添加於顆粒、粉末狀食品中，防止顆粒或粉狀食品聚集結塊、保持其鬆散或自由流動的物質。

... 字號：A-113120149-00000-9 投保產品責任險公司：富邦產物保險股份有限公司投保產品責任險字號：2022FSC0002819 購買<168all> 1KG 食品級二氧化矽抗結塊劑Silica.

【聯合晚報╱整理：陳麗婷】用途：食品製作時，避免食品黏結在一起。成分：二氧化矽常添加食物：濃湯、醋、飲料、醬油等健康疑慮：研究認為大量食用 ...

二氧化矽添加在食品中，主要是避免食品、原料容易受潮而黏結在一起。作為抗結塊劑、消泡劑、澄清劑、助濾劑和載體。添加於顆粒、粉末狀食品中防止聚集結塊、保持其鬆散 ...

Evonik是化學製品的全球領導者之一，Evonik活躍於全球100多個國家，在化學方面為客戶創造、創新，且提供客戶持續的解決方案。二氧化矽. 食品加工中常用的抗結塊劑。

而在粉體配方中，二氧化矽是一種極佳的食品抗結劑。 ... 可以吸附粉體表面的水分或油脂；簡單來說就是，你用的調味料不容易結塊，烹飪起來更方便。

二氧化矽 · 為白色蓬鬆、有吸濕性且粉度細小的粉末。添加於顆粒、粉末狀食品中，能防止顆粒或粉末狀食品因外在因素造成的聚集結塊、阻塞或流動性不良等問題。本品可於各類 ...

抗結劑，添加於顆粒、粉末狀食品中，防止顆粒或粉狀食品聚集結塊、保持其鬆散或自由流動的物質。我國允許使用的有亞鐵氰化鉀、磷酸三鈣、二氧化矽、微晶纖維素4種.

抗結劑又稱抗結塊劑，是一種食品添加劑，它的作用是防止食品形成塊狀（結塊）。 ... 最廣泛使用的抗結劑包括鈣和鎂的硬脂酸鹽、二氧化矽和各種矽酸鹽、滑石粉以及麵粉 ...

二氧化矽是食品生產中常用的添加劑（E551），主要用作粉狀食品中的流動劑，或在吸濕應用中吸附水。它是一種抗結塊劑，用於粉狀食品，如香料和非乳製品咖啡忌廉。