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黃金泡菜 出水在黃金泡菜醃好裝罐後..出水了-楊桃美食網的討論與評價

我做好了黃金泡菜後裝罐..菜跟菜的中間跟瓶底都會有水請問是為什麼呢?該怎麼改善? 我用的材料是山東大白醃菜的鹽是1台斤給1兩3錢時間約2小時.

黃金泡菜 出水在「黃金泡菜出水」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口的討論與評價

1500克大白菜,或者是高麗菜,用3%鹽45克醃菜,軟化出水約4小時-8小時,重壓出水(鍋子裝水壓)。體積會變成很小! 胡蘿蔔 ... ,先將一顆山東大白菜洗淨切小段用鹽巴醃30 ...

黃金泡菜 出水在一次成功的黃金泡菜的討論與評價

一次成功的黃金泡菜 · 1. 高麗菜洗乾淨後瀝乾,撥成適中大小,放入容器內,平均撒鹽醃抓一下,讓高麗菜出水 · 2.約20分鐘後出這麼多水,出水後,將水倒掉。 · 3. 醃料全放入破 ...

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    黃金泡菜 出水在黃金泡菜~自己做的討論與評價

    讓葉片出水,裝進濾豆漿用的棉布袋裡,用力將水份擠出。水份擠得好,泡菜就美味。略過這一步,菜葉在醬汁裡出水鬧分家,泡菜就難吃了。

    黃金泡菜 出水在泡菜發酵出水的味道與口感,PTT、COOKPAD和網紅營養師 ...的討論與評價

    泡菜發酵出水的味道與口感,在PTT、COOKPAD和這樣回答,找泡菜發酵出水在 ... 魚露150-200 cc (取決於你想要多鹹、以及用多少的鹽巴讓泡菜出水) ... 黃金泡菜出水.

    黃金泡菜 出水在黃金泡菜食譜與作法by 家常蔡- Cookpad的討論與評價

    隔天中午帶上手套仔細翻攪讓高麗菜出水和醬汁均勻混合,晚上再做一次翻勻後,即可分裝食用。

    黃金泡菜 出水在顏值高の「黃金泡菜」經典比例必收藏的討論與評價

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    黃金泡菜 出水在黃金泡菜@ 世純燒餅小舖 - 隨意窩的討論與評價

    5>高麗菜讓它殺菁出水,再把殺菁出水擠乾。放入打好醬汁,搓揉均勻,放入冰箱,. 隔日即是每位黃金泡菜。 食材放入鹽,殺菁用。 醬料材料:蒜頭,鹽,辣椒粉(少許,上色 ...

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